Farlig mat?
Advarsler fra myndighetene om spesiell mat til spedbarn.
Av og til oppdager næringsmiddelkontrollene bakterier i mat. Dette er oftest uskyldig for oss voksne. Men for nyfødte og spedbarn som knapt har begynt med fast føde, kan slikt gi alvorlige konsekvenser. Vi tar derfor med noen av advarslene som har kommet den siste tiden og vil fylle på etter hvert.
Statens institutt for folkehelse rapporterte i januar 1999 at det har vært tilfeller av spedbarnsbotulisme etter inntak av honning. SIFF oppfordret derfor spedbarnsforeldre om å være forsiktige.
Sykdommen rammer nervevev, pusteevne og medfører stivhet og kramper. Den er i verste fall dødelig. Det var i januar i fjor Statens institutt for folkehelse gikk ut med denne oppfordringen. De ba helsestasjonene om å informere foreldre om at honning ikke må gis til barn under 1 år.
I 1976 ble spedbarnsbotulisme anerkjent som egen diagnose, og på verdensbasis er det den vanligste varianten av sykdommen. I Norge ble første tilfelle av spedbarnsbotulisme oppdaget så sent som i 1997. Smittekilden viste seg da å være importert honning fra Argentina. Ingen av de som fikk sykdommen her i Norge døde av den.
