Her kan dere diskutere alt som har med barnets mat å gjøre. Har du en god oppskrift må du gjerne skrive den her, men send den også gjerne til oss, så vi kan få den med i vår kokebok for små mager. Det er også rom for kostholdstips til mor her, både for de som ammer og de som ikke gjør det. Send oppskrifter til oss på e-postadressen tips@dinbaby.com. Bon apetit.
Ingen næring i babymat!!!
11:58 28.12.2007
Jeg fikk sjokk her i går. Hadde kjøpt inn et fat med Nestle økologisk babymat på glass fra 8 mnd, det var rotgrønnsaker med kalkun. Sønnen min er veldig småspist - er ett og et halvt år nå er jeg er super fornøyd når jeg klarer å få i han ett halvt middagglass (lure i han). Men nå så jeg på energimengde og det var kun 67 kcal per 100 gram! det er jo ingenting!! Han får jo ikke i seg mer enn 30 kcal og jeg har vært fornøyd. Jeg må nok kutte ut ferdigmat overhodet og kun gi han hjemmelaget. Får jo mest det men har aldri visst hvor ille det er med ferdigmaten. Den var jo økologsik også.. må ihvertfall tilsette en spiseskje smør elelr olje neste gang jeg tar et glass. Uff..!!
Hjemmelaget er selvsagt klart best, da har man også kontroll på innholdsstoffene.
Du kan gå inn på Weston A. Price Foundation og søke på tips om hvordan. Jeg husker de hadde diverse oppskifter på hvordan en best lager babymat. Prøv å søk på "homemade babyfood".
Unnskyld meg,men du har tydeligvis ikke peiling på det du snakker om. Nå vet ikke jeg eksakt hva som er i det glasset barnemat du snakker om, men de fleste middagsglass har vel omtrent 67 kcal pr. 100 g. Og ett glass er rundt 190 g. Hvis babyen din spiser et halv glass, altså ca 100 g, får han i seg ca 65 kcal. Hvis du lager tilsvarende mat hjemme og han spiser 100 g, så får han i seg samme mengde kcal.
Enkelt eksempel: 25 g potet = ca 20 kcal
25 g gulrot = ca 5 kcal
25 g blomkål = ca 7 kcal
25 g kalkun = ca 35 kcal
Tilsammen i 100 g = 67 kcal...................
Hvis du vil han skal få flere kalorier i seg kan du jo bare tilsette litt olje i maten du kjøper.
Anonym
Sv: Ingen næring i babymat!!!
10:59 11.02.2008
Ah, endelig et rasjonelt, logisk og kunnskapsrikt innlegg :-) Satt og rev meg i håret over denne tråden helt dette innlegget av Anonym (dessverre..) dukket opp.
At det er så lite kalorier i det glasset betyr jo bare at det er rene, sunne råvarer i det. Grønnsaker er SUNT, men ingen kaloribombe! Likeså kalkunkjøtt. Som andre her sier: Bare tilsett olje hvis du vil øke kalori-innholdet.
Og for ordens skyld, fra http://no.wikipedia.org/wiki/%C3%98kologisk_mat-_og_landbruksproduksjon:
"Man har ikke kunnet påvise at økologiske produkter har spesielle helsefordeler framfor produkter produsert på tradisjonelt vis. Kvaliteten i økologiske produkter ligger først og fremst i den miljøvennlige produksjonsformen og sikkerheten i at det ikke er brukt kjemiske og syntetiske plantevernmiddler."
Nå bør man ikke ta alt fra Wikipedia bokstavelig, siden alle kan gå inn og endre innholdet. Man har faktisk påvist at det er flere næringsstoffer i økologiske mat, bla flere antioksidanter:
http://www.gronnhverdag.no/artikkel.php?id=3345
