DinBaby.com

Sabayonne er godt på fruktsalat. Eggedosis av eggeplommer og sukker vispes over vannbad, tilsettes så hvitvin i rause mengder. Vispes videre over varmen til den tykner igjen. Serveres luken eller kald. Nyyydelig! Bruker ikke oppskrift selv, google kan du gjøre selv om du er intr og vil ha oppskrift:-)

Jeg synes det er godt å lage en dressing til fruktsalaten. Litt annerledes enn hva de fleste er vant til, men blir veldig godt. Det er ganske enkelt en krydret sukkerlake som avkjøles og blandes med frukten. Du har 1,5 dl vann i en kjele sammen med 3 ss sukker, 1 kanelstang, 4 knuste kardemommefrø og 1 nellikspiker. La småkoke et par minutter. Ta av varmen og rør inn saften av en appelsin og saften av en sitron. Avkjøl og sil, og bland med frukt. Dryss gjerne over revet kokos som du har ristet i ovnen, evt ristede hakkede nøtter, rett før servering. Med den krydrete dressingen trenger du ikke så "spennende" krem, det holder med f.eks. vaniljekesam eller yoghurt naturell. :-)

Jeg elsker vaniljesaus på fruktsalaten. jammis :-)

Pisket kremfløte blandet 50/50 med melonyogurt.

Råkrem!! Eggedosis av eggeplommer og sukker blandet med pisket krem. Må blandes akkurat rett før servering!

Kesam med vanilje ^^ det er snadder!

Vaniljesaus og krem blanda halvt om halvt ca. Kjempe godt på fruktsalat:)

Jeg pisker creme fresh med melis og litt vaniljefrø/vaniljesukker. Man kan også ha i litt revet sitronskall/limeskall! Kjempegodt!! Passer også til sjokoladekake ol.